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酵母 - Wikipedia
より一般的には食品などに用いられて馴染みのある出芽酵母の Saccharomyces cerevisiae を指す。酵母は正式な分類群の名ではなく、いわば生活型を示す名称であり、系統的に 異なる種を含んでいるため、厳密に使うには注意が必要である。 ...
出芽酵母 - Wikipedia
一般に酵母は分裂や出芽で増える。しかし単に出芽酵母と言うときは一般に、その中の 一種 Saccharomyces cerevisiae（サッカロマイセス・セレビシエ， ... たとえばパンを 作る時に用いるパン酵母は S. cerevisiae であるが、単に「イースト」と呼ばれる。 ...
+++ オリエンタル酵母工業株式会社 +++
東京都板橋区。イースト、フィリングや飼料・生化学製品の製造と受託試験。会社・IR 情報、製品紹介。
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アサヒフード＆ヘルスケア：ビール酵母研究所
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Welcome to ホシノ天然酵母パン種
東京都町田市。パン種・関連機器の製造・卸。会社概要、製品紹介、豆知識。
天然酵母に関する知識と作り方 - ［パン］All About(1/2)
おいしいパン屋さんの紹介はもちろん、レシピ、世界各国のパン、マメ知識などパンを 取り巻く情報をご提供します。
お気楽天然酵母パン
自家製天然酵母パンの作り方、パン作りの記録、成功のためのツボ.
Yeast Genetics Society of Japan
Yeast Genetics Society of Japan. 酵母遺伝学フォーラム. 酵母遺伝学フォーラムのURL が変わりました。 http://yeast-forum.org. にブックマークの変更をお願いします。 5秒後に新しいページにジャンプします。 ...
KIRIN_チルドビール ビアセラ
まろやか酵母. 大麦麦芽と小麦麦芽をブレンドして醸造した、爽やかな香りと. 大麦麦芽 と小麦麦芽をブレンドして醸造した麦芽100％の ... まろやか酵母 開発者のコメント. クリーミィな泡、うまみの詰まった白く曇った液色、上面発酵特有の豊かな味と ...
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